Box Wypas

333,00 

Box Wypas to już konkretny zestaw dla osób, które chcą więcej. Różne rodzaje kiełbas, boczek, szynki i dodatki sprawiają, że masz pełen przekrój smaków w jednym miejscu. Świetnie sprawdzi się przy większych spotkaniach albo gdy po prostu nie chcesz się martwić, co będzie do jedzenia przez kilka dni.

Wysyłki realizujemy dwa razy w tygodniu – w trosce o najwyższą świeżość i jakość naszych wyrobów:

  • zamówienia opłacone od poniedziałku do czwartku – wysyłamy w najbliższy poniedziałek,
  • zamówienia opłacone od czwartku do niedzieli – wysyłamy w środę.

 

  • Na terenie Polski przesyłki realizujemy przez InPost – zazwyczaj docierają w 1 dzień roboczy, maksymalnie w 2 dni od momentu wysłania paczki.
  • Za granicę wysyłamy boxy za pośrednictwem UPS, które docierają niezwykle szybko – od 24 godzin do 4–5 dni (w zależności od kraju) od momentu wysłania paczki.

 

Podane terminy to maksymalny czas realizacji. Często wysyłamy wcześniej. Jeśli w tygodniu wypada święto lub dzień wolny, wysyłka może się trochę opóźnić.

Wędliny umieszczamy w styroboxie z wkładami chłodzącymi, które działają jak przenośna lodówka. Dzięki temu produkty docierają do Ciebie świeże i w idealnym stanie – także za granicę.

Skład

1. KIEŁBASA ŚLĄSKA PREMIUM 700 g
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona.
Składniki: mięso wieprzowe 95%, naturalny aromat, aromaty, glukoza, przyprawy, ekstrakty przypraw, błonnik (cytrusowy, grochowy), peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).  
Produkt w jelicie naturalnym.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1251 kJ/ 302 kcal; Tłuszcz – 27 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 11 g; Węglowodany – 1,2 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 14 g, Sól – 1,9 g.
PRODUKT PAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ

 

2. KIEŁBASA PIECZONA Z WOŁOWINĄ 700 g
Kiełbasa wieprzowo-wołowa, średnio rozdrobniona, wędzona, pieczona w jelicie wieprzowym.
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 110 gram mięsa w tym (88 gram mięsa wieprzowego oraz 22 gramy mięsa wołowego).
Składniki: mięso wieprzowe, mięso wołowe, sól, czosnek, ocet spirytusowy, aromaty, cukier, przyprawy, glukoza, ekstrakty przypraw.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1398 kJ/ 338 kcal; Tłuszcz – 29 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 12 g; Węglowodany – 0,9 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 18 g, Sól – 1,7 g.
PRODUKT PAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ.

 

3. KABANOS 500 g
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, pieczona w jelicie baranim.
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 126 gram mięsa wieprzowego.
Składniki: mięso wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), przyprawy, ekstrakty przypraw, cukier, aromaty, glukoza. 
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1623 kJ/ 392 kcal; Tłuszcz – 34 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 14 g; Węglowodany – 1,2 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 20 g, Sól – 2,9 g.
PRODUKT PAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ.

 

4. FRANKFURTERKI PARZONE 500 g
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, wędzona, parzona w jelicie baranim.
Składniki: mięso wieprzowe 95%, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), przyprawy, ekstrakty przypraw, aromaty, glukoza, błonnik (cytrusowy, grochowy). 
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1200 kJ/ 290 kcal; Tłuszcz – 25 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10 g; Węglowodany – 2,6 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 14 g, Sól – 2,3 g.
PRODUKT PAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ.

 

5. SALCESON W FOLII 700 g
Produkt mięsny wieprzowy, parzony w osłonce niejadalnej.
Składniki: mięso wieprzowe 66%, woda, skórki wieprzowe, sól, czosnek, przyprawy, aromaty, cukier, ekstrakty przypraw.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1015 kJ/ 245 kcal; Tłuszcz – 21 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 7,1 g; Węglowodany – 1,0 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 14 g, Sól – 1,9 g.

 

6. BOCZEK Z WĘDZOKA 900 g
Produkt mięsny wieprzowy, parzony, wędzony, pieczony.
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 120 gram boczku wieprzowego.
Składniki: boczek wieprzowy, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), glukoza, ekstrakty przypraw, naturalny aromat, białko wieprzowe.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1625 kJ/392kcal; Tłuszcz – 34g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 16 g; Węglowodany – 0,8 g, w tym cukry – 0,7 g; Białko – 20 g, Sól – 2,0 g.
PRODUKT PAKOWANY PRÓŻNIOWO.

 

7. SZYNKA Z WĘDZOKA 800 g
Produkt mięsny wieprzowy, parzony, wędzony, pieczony.
Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu zużyto 110 gram szynki wieprzowej.
Składniki: szynka wieprzowa, glukoza, ekstrakty przypraw, naturalny aromat, białko wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 566 kJ/134kcal; Tłuszcz – 3,5 g, w tym kwasy tłuszczowe
nasycone – 1,4 g; Węglowodany – 0,7 g, w tym cukry – 0,6g; Białko – 25g, Sól – 1,8 g.
PRODUKT PAKOWANY PRÓŻNIOWO

 

8. KABANOSY JEDLINKI 500 g
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 131g mięsa.
Kiełbasa wieprzowa, średnio rozdrobniona, pieczona, suszona w jelicie wieprzowym.
Składniki: mięso wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), przyprawy, cukier.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1779 kJ/430 kcal; Tłuszcz – 38 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 16 g; Węglowodany – 0,9 g, tym cukry – <0,5 g; Białko – 20 g, Sól – 2,5 g.
PRODUKT PAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ.

 

9. SZYNKA ZE STARÓWKI 800 g
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 131g szynki wieprzowej
Produkt wieprzowy, wędzony, parzony.
Składniki: szynka wieprzowa, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), cukier, ekstrakty przypraw i ziół, aromat.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 786 kJ/188 kcal; Tłuszcz – 8,8 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,5 g; Węglowodany – 1,7 g, tym cukry – 1,7 g; Białko – 25 g, Sól – 2,8 g.
PRODUKT PAKOWANY PRÓŻNIOWO.

 

10. SCHAB Z RUSZTU 900 g
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 119g schabu wieprzowego.
Produkt wieprzowy pieczony.
Składniki: mięso wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), cukier, przyprawy w tym GORCZYCA, aromat.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 895 kJ/214 kcal; Tłuszcz – 11 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 4,8 g; Węglowodany – 1,3 g, tym cukry – 1,2 g; Białko – 27 g, Sól – 2,4 g.
PRODUKT PAKOWANY PRÓŻNIOWO.

 

11. SZYNKA WĘDZONA SUROWA 1400 g 
Produkt wieprzowy, wędzony.
Składniki: szynka wieprzowa 90%, woda, ekstrakty przypraw, cukier, aromat, przyprawy w tym liść laurowy 0,1%, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 530 kJ/127 kcal; Tłuszcz – 6,0 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,4 g; Węglowodany – 0,8 g, tym cukry – 0,7 g; Białko – 17 g, Sól – 1,9 g.

 

PRODUKTY WYPRODUKOWANE NA ZLECENIE WĘDLINY Z JEDLINY SP. Z O.O. PRZEZ:
NR WETERYNARYJNY PL 24140305 WE POLSKA
Podczas transportu produktów w styroboxach z wkładem chłodzącym, producent wędlin dopuszcza nieznaczny wzrost temperatury, nie ma to wpływu na jakość wędlin.
Po otwarciu styroboxa produkty PRZECHOWYWAĆ W TEMPERATURZE: OD 2 st. DO 8 st. C.

Instrukacja przygotowania szynki wędzonej surowej:

Tradycyjna szynka gotowana według śląskiej tradycji

Poniżej przedstawiamy naszą propozycję przygotowania, która pozwala zachować jej soczystość, delikatność i wyjątkowy aromat.

 

1. Przygotowanie wody i przypraw

Powolne gotowanie pozwala wydobyć naturalny aromat mięsa, dzięki czemu staje się ono soczyste, kruche i wyjątkowo delikatne. W wielu śląskich domach tak przygotowana szynka podawana jest zarówno na ciepło, jak i po wystudzeniu- na kanapki lub jako dodatek do potraw.

Do wody można dodać przyprawy, które wzbogacą smak mięsa np.:

  • Liść laurowy
  • Ziele angielskie
  • Kminek
  • Czosnek
  • Majeranek

nie dodawaj soli- szynka jest już odpowiednio zapeklowana.

 

2. Krótkie gotowanie na początku:

Włóż szynkę do wrzącej wody na około 5minut. Ten krótki etap pozwala „zamknąć soki” wewnątrz mięsa, dzięki czemu pozostaje ono bardziej soczyste.

 

3. Powolne Gotowanie:

Po 5 minutach zmniejszyć ogień. Woda powinna delikatnie się gotować, bez intensywnego wrzenia.

Czas gotowania szynki:

  • Około 1 godzina na każdy kilogram mięsa, przykładowo: szynkę o wadzę 1,40 kg gotuj około 1godziny i 25minut.

Optymalna temperatura wody:

  • Około 80-85 °C

 

4. Odpoczynek:

Po zakończeniu gotowania pozostaw szynkę w wywarzę jeszcze około 10-15 minut. Dzięki temu włókna mięsa odpoczną, a szynka będzie bardziej krucha i soczysta.

Powstały aromatyczny wywar można wykorzystać jako bazę do zup lub sosów.

 

Przechowywać w lodówce.

Smacznego!