Skład wędlin
Family Ham
Cena: 38,00 zł /0,80 kg
Skład:
Pork meat product, scalded, smoked, baked. To produce 100 g of the finished product, 110 g of pork ham was used.
English: Ingredients: pork ham, glucose, spice extracts, natural flavouring, pork protein, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Nutritional value per 100 g of product: Energy value – 566 kJ / 134 kcal; Fat – 3.5 g, of which saturated fatty acids – 1.4 g; Carbohydrates – 0.7 g, of which sugars – 0.6 g; Protein – 25 g; Salt – 1.8 g. VACUUM-PACKED PRODUCT.
Rustic Bacon
Cena: 11,50 zł /0,25 kg
Skład:
Smoked, baked pork meat product. To produce 100 g of the finished product, 104 g of raw material was used.
Ingredients: pork bacon, glucose, spices (mustard), garlic, natural flavouring, pork protein, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Nutritional value per 100 g of product: Energy value – 2033 kJ / 493 kcal; Fat – 49 g, of which saturated fatty acids – 18 g; Carbohydrates – <0.5 g, of which sugars – <0.5 g; Protein – 12 g; Salt – 1.7 g. VACUUM-PACKED PRODUCT.
Cheese sausage
Cena: 32,00 zł /0,80 kg
Skład:
Pork sausage with yellow cheese, medium-ground, smoked and cooked.
Ingredients: pork meat 84%, yellow cheese 12.5% (milk, salt, lactic acid bacteria cultures, stabiliser: calcium chloride, microbial rennet), curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), water, spices, sugar, flavouring, yeast extract.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna- 1361 kJ/ 329 kcal; Tłuszcz- 29 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 13 g, Węglowodany – 0,8 g, w tym cukry 0,5 g, Białko – 16 g, Sól – 2 g.
PRODUCT PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE
Traditional slaughter sausage
Cena: 27,00 zł /0,75 kg
Skład:
Pork sausage, medium-coarse ground, smoked and scalded, in a natural casing.
Ingredients: pork meat 94%, water, spices, sugar, flavouring, yeast extract, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna- 1337 kJ/ 323 kcal; Tłuszcz- 30 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 12 g, Węglowodany -1,2 g, w tym cukry <0,5 g, Białko – 13 g, Sól – 1,8 g. PRODUKT PAKOWANY W ATMOSFERZE OCHRONNEJ
Smoked pork neck
Cena: 35,00 zł /0,70 kg
Skład:
Pork meat product, cooked, smoked and roasted.
To produce 100 g of the finished product, 123 g of pork neck was used.
Ingredients: pork neck, glucose, spice extracts, natural flavouring, pork protein, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Nutritional values per 100 g of product: Energy value: 566 kJ / 134 kcal; Fat: 3.5 g, including saturated fatty acids
Nutritional values per 100 g of product: Energy value: 566 kJ / 134 kcal; Fat: 3.5 g, of which saturated fatty acids: 1.4 g; Carbohydrates: 0.7 g, of which sugars: 0.6 g; Protein: 25 g; Salt: 1.8 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Silesian Premium Sausage
Cena: 27,00 zł /0,75 kg
Skład:
Pork sausage, medium-coarse ground, smoked and scalded, in a natural casing.
Składniki: mięso wieprzowe 95%, błonnik (cytrusowy, grochowy), aromaty, przyprawy, ekstrakty przypraw, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1357 kJ/ 328 kcal; Tłuszcz – 29 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 12 g; Węglowodany – 1,9 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 15 g, Sól – 1,9 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Pork loin sausage
Cena: 39,90 zł /0,80 kg
Skład:
Pork sausage, medium ground, smoked and cooked, stuffed in natural pork casing.
To produce 100 grams of finished product, 110 grams of pork meat were used, including 73 grams of pork loin meat.
Ingredients: pork, garlic, spices, glucose, spice extracts, sugar, natural flavouring, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Nutritional values per 100 g of product: Energy value: 899 kJ / 216 kcal; Fat: 15 g, of which saturated fatty acids: 6.3 g; Carbohydrates: 1.4 g, of which sugars: 0.6 g; Protein: 18 g; Salt: 1.9 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Baked Beef Sausage
Cena: 42,90 zł /0,75 kg
Skład:
Pork and beef sausage, medium minced, smoked, baked in pork intestine.
To produce 100 grams of finished product, 110 grams of meat were used, including (88 grams of pork and 22 grams of beef).
Ingredients: pork, beef, salt, garlic, spirit vinegar, flavors, sugar, spices, glucose, spice extracts.
Nutritional value in 100 g of product: Energy value - 1398 kJ/ 338 kcal; Fat - 29 g, including saturated fatty acids - 12 g; Carbohydrates - 0.9 g, including sugars <0.5 g; Protein - 18 g, Salt - 1.7 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Krakow Sausage
Cena: 29,50 zł /0,50 kg
Skład:
Pork sausage, coarsely ground, smoked, scalded and dried, in an inedible casing.
100 g of pork meat were used to produce 100 g of the finished product.
Ingredients: pork meat, spices, glucose, spice extracts, flavouring, fibre (citrus, pea), curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Nutritional values per 100 g of product: Energy value: 611 kJ / 146 kcal; Fat: 6.4 g, of which saturated fatty acids: 2.5 g; Carbohydrates: 1.7 g, of which sugars: 0.7 g; Protein: 20 g; Salt: 1.9 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Kabanos sausages
Cena: 37,50 zł /0,55 kg
Skład:
Pork sausage, medium-coarse ground, smoked and roasted, in a sheep casing.
126 g of pork meat were used to produce 100 g of the finished product.
Ingredients: pork meat, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), spices, spice extracts, sugar, flavourings, glucose.
Nutritional values per 100 g of product: Energy – 1623 kJ / 392 kcal; Fat – 34 g, of which saturated fatty acids – 14 g; Carbohydrates – 1.2 g, of which sugars <0.5 g; Protein – 20 g; Salt – 2.9 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Parboiled Frankfurters
Cena: 26,00 zł /0,55 kg
Skład:
Pork sausage, medium ground, smoked and cooked, stuffed in natural sheep casing.
Składniki: mięso wieprzowe 94%, błonnik (cytrusowy, grochowy), ekstrakty przypraw, aromaty, glukoza, pieprz, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1229 kJ/ 297 kcal; Tłuszcz – 25 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10 g; Węglowodany – 1,8 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 15 g, Sól – 1,9 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Smoked bacon
Cena: 39,00 zł /0,75 kg
Skład:
Pork meat product, cooked, smoked and roasted.
120 grams of pork belly were used to produce 100 grams of finished product.
Ingredients: pork belly, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), glucose, spice extracts, natural flavouring, pork protein.
Nutritional values per 100 g of product: Energy value: 1625 kJ / 392 kcal; Fat: 34 g, of which saturated fatty acids: 16 g; Carbohydrates: 0.8 g, of which sugars: 0.7 g; Protein: 20 g; Salt: 2.0 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Head cheese with pork knuckle in foil
Cena: 24,00 zł /0,70 kg
Skład:
Pork meat product, steamed in a non-edible casing.
Ingredients: pork 66%, water, pork rinds, salt, garlic, spices, flavors, sugar, spice extracts.
Nutritional value in 100 g of product: Energy value - 1015 kJ / 245 kcal; Fat - 21 g, including saturated fatty acids - 7.1 g; Carbohydrates - 1.0 g, including sugars <0.5 g; Protein - 14 g, Salt - 1.9 g.
Baked pâté with wild garlic
Cena: 17,50 zł /0,40 kg
Skład:
Pork offal meat product, baked.
Ingredients: pork meat 66%, pork liver 14%, pork fat, pork rinds, water, salt, breadcrumbs (WHEAT flour wheat flour, flour RICE, yeast, salt, water), spices, glucose, yeast extract, herbs, glucose syrup, spice extracts.
Nutritional value in 100 g of product: Energy value - 1114 kJ/268 kcal; Fat - 20 g, including saturated fatty acids - 7.6 g; Carbohydrates - 9 g, including sugars - 2.9 g; Protein - 12 g, Salt - 1.4 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Ham with
fat
Cena: 41,90 zł /0,80 kg
Skład:
Pork meat product, cooked, smoked and roasted.
110 g of pork ham were used to produce 100 g of the finished product.
English: Ingredients: pork ham, glucose, spice extracts, natural flavouring, pork protein, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Nutritional value in 100 g of the product: Energy value - 566 kJ/134kcal; Fat - 3.5 g, including saturated fatty acids - 1.4 g; Carbohydrates - 0.7 g, including sugars - 0.6g; Protein - 25g, Salt - 1.8 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Kiełbaski Białe
Cienkie
Cena: 24,00 zł /0,60 kg
Skład:
Pork sausage, medium-ground, cooked in natural casing.
Ingredients: pork meat 93%, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), spices, spice extracts, sugar, flavouring.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 1189 kJ/387 kcal, Tłuszcz – 24 g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10 g, Węglowodany – 2,4 g, w tym cukru 0,5 g, Białko – 14 g, Sól – 2,1 g.
PRODUCT PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE
Szynka Z Wędzoka
Cena: 49,50 zł /0,80 kg
Skład:
Pork meat product, cooked, smoked and roasted.
To produce 100 grams of finished product, 110 grams of pork ham were used.
English: Ingredients: pork ham, glucose, spice extracts, natural flavouring, pork protein, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 566 kJ/134kcal; Tłuszcz – 3,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,4 g; Węglowodany – 0,7 g, w tym cukry – 0,6g; Białko – 25g, Sól – 1,8 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT
Krupniok
Cena: 15,50 zł /0,75 kg
Skład:
Pork meat product, steamed in pork intestine.
Ingredients: Pork 44%, water, pork fat, grits barley 10%, dried onions, pork hemoglobin, salt, spices, fiber wheat gluten-free, flavouring.
Nutritional value in 100 g of product: Energy value - 1267 kJ / 306 kcal; Fat - 26 g, including saturated fatty acids - 10 g; Carbohydrates - 8.4 g, including sugars - 0.7 g; Protein - 10 g, Salt - 1.4 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Forest sausage
Cena: 35,00 zł /0,70 kg
Skład:
To produce 100 g of the finished product, 115 g of meat was used.
Pork sausage, medium ground, smoked, baked in pork casing.
Ingredients: pork, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), spices (including dried juniper 0.22%), sugar.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1452 kJ/351 kcal; Tłuszcz – 31 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 13 g; Węglowodany – 0,8 g, tym cukry –<0,5 g; Białko – 16 g, Sól – 2,0 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Homemade-style sausage
Cena: 41,50 zł /0,80 kg
Skład:
Pork sausage, medium ground, smoked, scalded, baked.
Do wyprodukowania 100 g gotowego produktu użyto 124g surowca mięsnego.
Ingredients: pork, salt, spices (mustard), spice extracts, flavourings, glucose, garlic, sugar.
Nutritional value per 100 g of product: Energy value – 1639 kJ / 396 kcal; Fat – 36 g, including saturated fatty acids – 15 g; Carbohydrates – < 0.5 g, including sugars < 0.5 g; Protein – 19 g; Salt – 2.4 g.
PRODUKT PAKOWANY W ATMOSWERZE OCHRONNEJ.
Jedlinki kabanos sausages
Cena: 38,90 zł /0,55 kg
Skład:
To produce 100 g of the finished product, 131 g of meat was used.
Pork sausage, medium ground, baked, dried in pork casing.
Ingredients: pork, curing salt (salt, preservative: sodium nitrite), spices, sugar.
Nutritional value per 100 g of product: Energy value – 1779 kJ / 430 kcal; Fat – 38 g, including saturated fatty acids – 16 g; Carbohydrates – 0.9 g, including sugars < 0.5 g; Protein – 20 g; Salt – 2.5 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Bekon W Miodzie
Cena: 56,50 zł /1,00 kg
Skład:
Do wyprodukowania 100g gotowego produktu zużyto 116g schabu wieprzowego.
Baked pork product.
Składniki: mięso wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), cukier, przyprawy w tym GORCZYCA, aromat, miód.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 947 kJ/227 kcal; Tłuszcz – 14 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 6,2 g; Węglowodany – 2,1 g, tym cukry – 2 g; Białko – 23 g, Sól – 2,2 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Schab Z Komina
Cena: 37,90 zł /0,70 kg
Skład:
Pork meat product, cooked, smoked and roasted.
To produce 100 g of the finished product, 110 g of pork loin was used.
Składniki: schab wieprzowy, glukoza, ekstrakty przypraw, naturalny aromat, białko wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Nutritional value in 100 g of the product: Energy value - 566 kJ/134kcal; Fat - 3.5 g, including saturated fatty acids - 1.4 g; Carbohydrates - 0.7 g, including sugars - 0.6g; Protein - 25g, Salt - 1.8 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Filet W Ziołach
Cena: 30,00 zł /0,60 kg
Skład:
Produkt mięsny drobiowy z połączonych kawałków mięsa, wędzony, parzony.
Składniki: mięso drobiowe z piersi kurczaka 91%, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu), cukier, przyprawy w tym GORCZYCA, aromat.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 422 kJ/100 kcal; Tłuszcz – 1,5 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5 g; Węglowodany – <0,5 g, tym cukry – <0,5 g; Białko – 21 g, Sól – 2,1 g.
VACUUM-PACKED PRODUCT.
Parówki Cienkie
Z Szynki
Cena: 17,50 zł /0,55 kg
Skład:
Wyrób wieprzowy, homogenizowany, wędzony, parzony w osłonce niejadalnej.
Składniki: mięso wieprzowe (96%), aromat, glutaminian sodu, ekstrakty przypraw, białko wieprzowe, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna 954 kJ/ 230 kcal, Tłuszcz 27 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,3 g, Węglowodany 3,6 g, w tym cukry 1,2 g, Białko 17 g, Sól 1,9 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
Smaczek ( Słonina Żołnierska)
Cena: 4,99 zł /0,20 kg
Skład:
Pork product, finely shredded, steamed in a non-edible casing.
Ingredients: pork fat, 21% pork, water, salt, dried onions, dried peppers, natural flavor, aromas, glucose, spices, preservative: sodium nitrite.
Nutritional value in 100 g of product: Energy value - 2763 kJ/671 kcal; Fat - 72 g, including fatty acids.
nasycone – 25 g; Węglowodany – ˂0,5 g, tym cukry – ˂0,5 g; Białko – 4,6 g, Sól – 1,5 g.
Smalec Ze
Skwarkami
Cena: 15,00 zł /0,50 kg
Skład:
Produkt topiony.
Składniki: tłuszcz wieprzowy 87%, mięso wieprzowe 10%, sól, ekstrakty przypraw, cebula suszona 0,5%, przyprawy, glukoza, aromat, suszone warzywa (SELER), cukier, zioła.
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 3238 kJ/787 kcal; Tłuszcz – 86 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 26 g; Węglowodany – <0,5 g, w tym cukry – <0,5 g; Białko – 2 g, Sól – 1,2 g.
Kiełbasa
Weselna
Cena: 43,00 zł /1,25 kg
Skład:
Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona, wędzona, parzona w jelicie naturalnym.
Składniki: mięso wieprzowe 93%, woda, przyprawy, cukier, ocet spirytusowy, aromat, ekstrakt drożdżowy, peklosól (sól, substancja konserwująca: azotyn sodu).
Wartość odżywcza w 100 g produktu: Wartość energetyczna – 1151 kJ/ 278 kcal; Tłuszcz – 24 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 9,8 g; Węglowodany – 1 g, w tym cukry <0,5 g; Białko – 15 g, Sól – 1,9 g.
PACKED IN A PROTECTIVE ATMOSPHERE.
We cut fresh portions for you! Since we do it by hand, the weight of the delivered product may vary by +/- 5% from the ordered amount.