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Wir verpacken die Wurstwaren in einer Styroporbox mit Kühlakkus, die wie ein tragbarer Kühlschrank wirken. So kommen die Produkte frisch und in einwandfreiem Zustand bei Ihnen an – auch im Ausland.
0,70 kg
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0,50 kg
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Das Gewicht der einzelnen Produkte kann geringfügig variieren. Wir garantieren jedoch, dass das Gesamtgewicht der Box 8 kg beträgt.
1. Schlesische Premium-Wurst 700 g
Schweinswurst, mittelgrob gehackt, geräuchert, gedämpft.
Zutaten: Schweinefleisch 95 %, natürliches Aroma, Aromen, Glukose, Gewürze, Gewürzextrakte, Ballaststoffe (Zitrus-, Erbsenfaser), Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).
Produkt im natürlichen Darm.
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 1251 kJ / 302 kcal; Fett: 27 g, davon gesättigte Fettsäuren: 11 g; Kohlenhydrate: 1,2 g, davon Zucker: <0,5 g; Eiweiß: 14 g; Salz: 1,9 g.
UNTER SCHUTZATMOSPHÄRE VERPACKT.
2. Gebackene Wurst mit Rindfleisch 700 g
Wurst aus Schweine- und Rindfleisch, mittelgrob gehackt, geräuchert, in Schweinedarm gebacken.
Für die Herstellung von 100 g des Endprodukts wurden 110 g Fleisch verwendet (88 g Schweinefleisch und 22 g Rindfleisch).
Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Salz, Knoblauch, Branntweinessig, Aromen, Zucker, Gewürze, Glukose, Gewürzextrakte.
Nährwert pro 100 g des Produkts: Energiewert - 1398 kJ/ 338 kcal; Fett - 29 g, davon gesättigte Fettsäuren - 12 g; Kohlenhydrate - 0,9 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß - 18 g, Salz - 1,7 g.
UNTER SCHUTZATMOSPHÄRE VERPACKT.
3. Krakauer Wurst 500 g
Schweinewurst, grob zerkleinert, geräuchert, gebrüht und getrocknet, in einer nicht essbaren Hülle.
Zur Herstellung von 100 g Fertigprodukt wurden 100 g Schweinefleisch verwendet.
Zutaten: Schweinefleisch, Gewürze, Glukose, Gewürzextrakte, Aroma, Ballaststoffe (Zitrus-, Erbsenfaser), Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 611 kJ / 146 kcal; Fett: 6,4 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,5 g; Kohlenhydrate: 1,7 g, davon Zucker: 0,7 g; Eiweiß: 20 g; Salz: 1,9 g.
VAKUUMVERPACKTES PRODUKT.
4. Kabanos 500 g
Schweinewurst, mittelgrob zerkleinert, geräuchert und gebraten, im Schafsdarm.
Zur Herstellung von 100 g Fertigprodukt wurden 126 g Schweinefleisch verwendet.
Zutaten: Schweinefleisch, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Aromen, Glukose.
Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie – 1623 kJ / 392 kcal; Fett – 34 g, davon gesättigte Fettsäuren – 14 g; Kohlenhydrate – 1,2 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß – 20 g; Salz – 2,9 g.
UNTER SCHUTZATMOSPHÄRE VERPACKT.
5. Gebrühte Frankfurter 500 g
Schweinewurst, mittelfein zerkleinert, geräuchert und gebrüht, im Schafsdarm abgefüllt.
Zutaten: Schweinefleisch 95 %, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Gewürzextrakte, Aromen, Glukose, Ballaststoffe (Zitrus-, Erbsenfaser).
Nährwerte pro 100 g Produkt: Energie – 1200 kJ / 290 kcal; Fett – 25 g, davon gesättigte Fettsäuren – 10 g; Kohlenhydrate – 2,6 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß – 14 g; Salz – 2,3 g.
UNTER SCHUTZATMOSPHÄRE VERPACKT.
6. SALCESON W FOLII 700 g
Schweinefleischerzeugnis, gedämpft in einer nicht essbaren Hülle.
Zutaten: Schweinefleisch 66%, Wasser, Schweineschwarten, Salz, Knoblauch, Gewürze, Aromen, Zucker, Gewürzextrakte.
Nährwert pro 100 g des Produkts: Energiewert - 1015 kJ/ 245 kcal; Fett - 21 g, davon gesättigte Fettsäuren - 7,1 g; Kohlenhydrate - 1,0 g, davon Zucker <0,5 g; Eiweiß - 14 g, Salz - 1,9 g.
7. Geräucherter Speck 900 g
Schweinefleischerzeugnis, gebrüht, geräuchert und gebacken.
Zur Herstellung von 100 g Fertigprodukt wurden 120 g Schweinebauch verwendet.
Zutaten: Schweinebauch, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Glukose, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Schweineprotein.
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 1625 kJ / 392 kcal; Fett: 34 g, davon gesättigte Fettsäuren: 16 g; Kohlenhydrate: 0,8 g, davon Zucker: 0,7 g; Eiweiß: 20 g; Salz: 2,0 g.
VAKUUMVERPACKTES PRODUKT.
8. Über offenem Feuer gebratener Schweinenacken 700 g
Schweinefleischerzeugnis, gebrüht, geräuchert und gebacken.
Für die Herstellung von 100 g des Endprodukts wurden 123 g Schweinenacken verwendet.
Zutaten: Schweinenackenfleisch, Zucker, Aroma, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).
Nährwert pro 100 g des Produkts: Energiewert - 1114 kJ/ 268 kcal; Fett - 21 g, davon gesättigte Fettsäuren - 9,3 g; Kohlenhydrate - 1 g, davon Zucker 1 g; Eiweiß - 19 g, Salz - 1,8 g.
VAKUUMVERPACKTES PRODUKT.
9. Geräucherter Schinken 800 g
Schweinefleischerzeugnis, gebrüht, geräuchert und gebacken.
Für die Herstellung von 100 g Fertigprodukt wurden 110 g Schweineschinken verwendet.
Zutaten: Schweineschinken, Glukose, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Schweineprotein, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 566 kJ / 134 kcal; Fett: 3,5 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 566 kJ / 134 kcal; Fett: 3,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g; Kohlenhydrate: 0,7 g, davon Zucker: 0,6 g; Eiweiß: 25 g; Salz: 1,8 g.
VAKUUMVERPACKTES PRODUKT
10. Schinken aus der Speisekammer 900 g
Schweinefleischerzeugnis, gebrüht, geräuchert und gebacken.
Zur Herstellung von 100 g Fertigprodukt wurden 110 g Schweineunterschale verwendet.
Zutaten: Schweineschinken, Glukose, Gewürzextrakte, natürliches Aroma, Schweineprotein, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 566 kJ / 134 kcal; Fett: 3,5 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 566 kJ / 134 kcal; Fett: 3,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g; Kohlenhydrate: 0,7 g, davon Zucker: 0,6 g; Eiweiß: 25 g; Salz: 1,8 g.
VAKUUMVERPACKTES PRODUKT.
11. Edelschweinerücken 900 g
Schweinefleischerzeugnis, geräuchert und gebrüht.
Zur Herstellung von 100 g Fertigprodukt wurden 100 g Schweinelachs verwendet.
Zutaten: Schweinelachs, Salz, natürliches Aroma, Aromen, Glukose.
Nährwertangaben pro 100 g des Produkts: Energiewert: 860 kJ / 206 kcal; Fett: 11 g, einschließlich gesättigter Fettsäuren gesättigte Fettsäuren – 4,7 g; Kohlenhydrate – 0,8 g, davon Zucker – 0,6 g; Eiweiß – 26 g; Salz – 1,9 g.
VAKUUMVERPACKTES PRODUKT.
12. Soldatenspeck nach traditioneller Art 200 g
Schweinefleisch, fein gehackt, in einem nicht essbaren Darm gedämpft.
Zutaten: Schweinefett, Schweinefleisch 21 %, Wasser, Salz, getrocknete Zwiebel, getrocknete Paprika, natürliches Aroma, Aromen, Glukose, Gewürze, Pökelsalz (Salz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit).
Nährwert pro 100 g des Produkts: Energiewert - 2763 kJ/671 kcal; Fett - 72 g, einschließlich Fettsäuren Gesättigt - 25 g; Kohlenhydrate - ˂0,5 g, davon Zucker - ˂0,5 g; Eiweiß - 4,6 g, Salz - 1,5 g.
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Beim Transport in Styroporboxen mit Kühlakkus ist ein leichter Temperaturanstieg zulässig. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität der Wurst- und Fleischwaren.
Nach dem Öffnen der Styrobox sind die Produkte LAGERUNG BEI TEMPERATUR: 2 °C bis 8 °C.